在国际葡萄酒大赛上拿到大金奖,对于华昊酒庄而言,似乎已经不是一件新鲜事了。
华昊酒庄位于宁夏贺兰山东麓,青铜峡市甘城子的核心产区。贺兰山其他产区一样,这里光热充足、富含矿物质的砂石土壤透气性好,黄河灌溉便利。此外,地处贺兰山末端的地形,也使得甘城子产区风力更大,更为干旱。
在庄主程潜看来,正是甘城子小产区独特的风土条件和地理气候,造就了华昊酒庄。从2003年建成葡萄种植基地发展至今,华昊已成为一家兼酿酒葡萄种植、葡萄酒生产、销售和观光旅游于一体的现代化酒庄。目前,酒庄的1050亩葡萄园中,12年以上生的葡萄占地850亩,8年生葡萄占地200亩,均已达到产量稳定期和品质最佳时期。
2017年,华昊酒庄推出的第一款马瑟兰葡萄酒,名为庄主珍藏华昊马瑟兰干红葡萄酒。根据程潜的介绍,华昊的马瑟兰葡萄酒有独特的调配方式,采用95%的马瑟兰酿造,并加入5%的小味儿多来增加香气和复杂度。
近几年,华昊与宁夏酒局一起进行产区橡木桶实验的过程中,酿酒师江涛尝试调整用桶方式,采用80%法桶、20%的美桶进行陈酿。酿造出来的葡萄酒拥有漂亮的深紫色,散发着花香、果香、橡木香和奶油、咖啡香气。极具代表性,甚至可以说“一闻便知,这就是华昊的马瑟兰”。
如今,华昊酒庄的马瑟兰葡萄酒开始出现在各大葡萄酒赛事中,并且屡屡夺奖。华昊酒庄作为宁夏最早开始规模化种植马瑟兰的酒庄,十多年的种植与研发,挖掘出了马瑟兰的无限潜力和优异特质。
自华昊马瑟兰面市后,先后夺得5枚大金奖(其中四次排名均为第一),27枚金奖,成为国内马瑟兰单品拿大奖最多的明星酒庄。华昊酒庄的马瑟兰,也成为了贺兰山东麓产区内,最有代表性的酒款之一。
2023年,在国内外的3场国际大赛中,华昊酒庄马瑟兰获得的成绩可圈可点。在今年5月的30届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛(红、白静止葡萄酒专场)上,庄主珍藏华昊马瑟兰干红葡萄酒2020年份,获得了赛事最高奖项大金奖。
随后,在刚刚结束的首届布鲁塞尔“马瑟兰”国际葡萄酒大赛(以下简称:CMB马瑟兰大奖赛)上,华昊马瑟兰?家族珍藏干红葡萄酒2020年份又再次获得了大金奖。在这场马瑟兰专场赛事中,只有3款葡萄酒夺得此奖项,华昊酒庄的马瑟兰,则是唯一一款来自宁夏的葡萄酒。
能在CMB马瑟兰大奖赛上成为唯一一款获得大金奖的宁夏马瑟兰葡萄酒,并不是一件容易的事情。布鲁塞尔国际酒类大奖赛作为全世界最具权威的三大国际葡萄酒赛事之一,在全世界葡萄酒界具有广泛影响力,被誉为葡萄酒界的“奥斯卡”奖。
首届CMB马瑟兰大奖赛共征集到全球包括中国、法国、葡萄牙、意大利、西班牙、乌拉圭、保加利亚、摩洛哥、黎巴嫩、塞尔维亚、黑山11个国家的18个产区的259款马瑟兰葡萄酒参赛,其中,中国马瑟兰葡萄酒为167款,占比65%。赛事采取双赛制,分别针对国际和中国马瑟兰/马瑟兰混酿,以及国际其他葡萄品种进行专业评审。
大赛按照获奖总数不超过全部征集的参赛样品总数28%的比例评选出大赛获奖酒款,其中,大金奖不超过1.5%、金奖不超过10%、银奖不超过16.5%,最终共有67款葡萄酒获得奖项。其中宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区荣获大金奖1款,金奖17款,银奖21款。在这场赛事中,华昊酒庄一共拿下1枚大金奖,1枚金奖以及1枚银奖的好成绩。
在同期举办的另外1场第三届中国(宁夏)国际葡萄酒大赛中,华昊酒庄的酒款还获得了2枚金奖(华昊马瑟兰?家族珍藏干红葡萄酒2020;庄主珍藏?华昊马瑟兰干红葡萄酒2021),1枚银奖(庄主珍藏?华昊马瑟兰干红葡萄酒2020)。酒庄酿酒师江涛,获得“最具潜力酿酒师”荣誉。
在葡萄酒行业内工作,需要长期坚持与全情付出。程潜对华昊酒庄的发展秉持着一种朴素的理想:坚持踏实种植葡萄,认真酿造酒品,亲力亲为向市场推广酒庄,真诚提供服务。2021年9月,华昊酒庄在宁夏贺兰山东麓产区列级酒庄评定中被评为“四级酒庄 ”。作为第二代庄主,程潜正朝着将华昊打造为代代相传的家族企业努力,以实现长远发展。
相信在程潜对于品质的不懈努力以及坚持下,华昊酒庄以及酒庄的葡萄酒,一定会在未来有更加亮眼的成绩!
文、编 | Estela